Das Specialty Food Festival in Dubai

Das DWTC wird das Specialty Food Festival ausrichten, welches die Position Dubais als globale Gourmet-Destination weiter stärken wird. Das Festival findet in diesem Jahr zum 12. Mal statt und wird vom 7. bis 9. November abgehalten. Es bietet sowohl Unternehmen als auch Fachleuten eine Plattform zum Networking, während die Besucher die Möglichkeit haben, sich über die neuesten Innovationen und Trends in der Lebensmittelindustrie zu informieren.

Das Specialty Food Festival wird die führenden Vertreter des Einzelhandels, des Gastgewerbes, der Gastronomie, der Herstellung, des Im- und Exports und des Großhandels zusammenbringen. Das Festival wird sich auf 6 Schwerpunkte konzentrieren: Vegane und pflanzliche Produkte, Gastronomie und Food Service, Getränkespezialitäten, Gesundheit und Wellness, Kunsthandwerk und Gourmet sowie Bio und Free-From.

Laut Trixie LohMirmand, der Executive Vice President des Dubai World Trade Centre, floriert die Gastronomie sowohl in Dubai als auch in der MENA-Region. Dies wird durch die Präsenz der weltberühmten Restaurantführer Michelin und Gault et Millaiu in der Region bestätigt.

Das Specialty Food Festival wird eine Reihe von Lebensmitteln von mehr als 250 Ausstellern wie Monin, Mamame Whole Foods und Truffle House anbieten. Zu den ausgestellten Produkten gehören preisgekrönte Olivenöle aus Italien, Spanien und Griechenland, 100 Jahre alte traditionelle Balsamico-Essige und handgefertigte Burrata aus Familienbetrieben.

Die bekanntesten Namen der Veranstaltung umfassen unter anderem Chefkoch Alessio Pirozzi, den Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Torno Subito, Chefkoch Kelvin Cheung des Jun’s und Chefkoch Alexander Stumpf, Executive Chef und Miteigentümer von BB Social Dining.

Dank der boomenden Gastronomie- und Hotellerie-Szene zieht Dubai immer mehr Menschen an, die das Emirat zu ihrer zweiten Heimat machen. Diese Art von Veranstaltungen führt außerdem zu einem wesentlichen Zustrom von Touristen, die eine Unterkunft benötigen und daher nach kurzfristigen Mietobjekten in der Nähe der Veranstaltungsorte suchen.